近年来，我区全面推进“明厨亮灶”工程，通过推行“视频厨房”“透明厨房”“隔断厨房”等多种形式，将餐饮服务单位食品加工操作过程进行公开。目前，我区明厨亮灶率达81%，全区所有中小学校全面完成“视频厨房”改造，所有终端接入区教育系统监管网络，实现在线实时监管。