眼下，虎跳镇500亩萝卜成熟上市，在满足市民“菜篮子”需求的同时，也有效拓宽了当地群众增收渠道。

在虎跳镇东岩村，一种名为春不老的萝卜现已成熟，农田里，村民们将成熟的萝卜拔出，剁掉叶子，经过精心挑选后，一筐筐又白又圆的春不老萝卜被搬运上车，销往各地市场。

雪白的春不老萝卜味甜、汁多、质地细嫩，深受市场喜爱。目前，虎跳镇通过果蔬套种等模式，共发展萝卜产业500亩，正陆续成熟上市。

依托优越的生态环境，地处嘉陵江畔的虎跳镇近年来大力种植有机蔬菜，按照“示范引路、集中成片、全力推进”的发展思路，全面推行“公司+专业合作社+农户”模式，不断提高土地利用率和蔬菜销售市场竞争力，不仅丰富了市民的“菜篮子”，让有效拓宽了当地群众增收渠道。