昭化镇开展学校食堂食品安全专项检查

食品安全无小事，为保障广大师生舌尖上的安全，加强对学校食堂的卫生监管，近日，由镇党委副书记杨崤峻、镇政府副镇长刘海宁牵头，组织镇食安办对辖区范围内1所中学、1所小学、4所幼儿园开展学校食堂食品安全专项检查。

本次检查主要针对各校食堂设施设备安全、食堂从业者的健康证、环境卫生、食品加工制作环节以及餐厨废弃物处置情况等方面，着重查验了食堂食品采购渠道，索票索证，食品存储期限等是否合规，现场指出存在的问题并提出整改意见。要求各校应立足各自职责，限期整改，创建安全、放心的用餐环境，建立健全食品安全制度，定期自查，排查和消除食品安全风险隐患。

通过此次监督检查，使各校更加重视食品安全日常管理工作，切实保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，维护师生的饮食安全和校园稳定。